Hải sản Quy Nhơn – Quy Nhơn được mệnh danh là thiên đường biển đảo tuyệt vời của Việt Nam. Nơi đây được thiên nhiên rất ưu ái với không chỉ những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Mà hơn hết là thế giới hải sản vô cùng phong phú với số lượng rất lớn. Thưởng thức hải sản Quy Nhơn để chuyến đi thêm phần trọn vẹn hơn ngay nào.
1. Bữa tiệc hải sản không thể thiếu những loại hải sản nào?
Với lợi thế lớn từ biển đảo Quy Nhơn hiện đang dẫn đầu địa điểm du lịch trong năm 2020. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường biển đảo với rất nhiều điểm du lịch cực kỳ nổi tiếng. Đặc biệt đây cũng là nơi có nhiều làng chài có truyền thống đánh bắt lâu đời. Nguồn hải sản Quy Nhơn vì vậy đảm bảo được độ tươi ngon, an toàn, chất lượng.
Hải sản Quy Nhơn có gì? Cùng FAF Travel tìm hiểu ngay sau đây nhé.
a. Cua huỳnh đế ( cua hoàng đế)
Top đầu trong danh sách thế giới hải sản chính là cua huỳnh đế. Đây là loại hải sản nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn. Cũng có thể nói đây là đặc sản biển mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến đây.
Cua huỳnh đế – đặc sản biển Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức
Cua huỳnh đế ưa sống ở vùng biển sạch, cát vàng mịn, nguồn nước trong xanh. Đây là loài cua lai tôm, có hình dáng khá đặc biệt. Vì vậy thịt cua rất chắc, tươi sáng và có vị ngọt đặc trưng. Các món ăn được chế biến từ loại hải sản này đều mang đến giá trị dinh dưỡng cao.
Có khá nhiều cách để chế biến cua huỳnh đế. Cụ thể như: hấp, rang muối, tách gạch và thịt để nấu cháo,…Dù với cách thức nào thì du khách vẫn sẽ cảm nhận được hương vị rất tuyệt vời của cua huỳnh đế. Với món cua hấp, thịt sẽ chắc, thơm và ngọt hơn, chấm với muối ớt xanh thì hết sảy. Còn với cua rang muối thì hương vị sẽ đậm đà hơn. Món cháo cua với từng thớ thịt trắng, ngọt thanh, khi ăn rất béo và bổ dưỡng.
Tuy giá thành cao nhưng đây là hải sản Quy Nhơn được thưởng thức rất lớn.
b. Tôm hùm
Tôm bùm là loại hải sản có ở khá nhiều nơi. Tuy nhiên đây cũng được xem là đặc sản hải sản của Quy Nhơn. Bởi số lượng và chất lượng tôm hùm số 1 tại đây. Chắc chắn trong bữa tiệc hải sản không thể nào thiếu đi món ngon từ tôm hùm.
Những con tôm tươi, được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng. Có khá nhiều cách để chế biến tôm hùm và đầu bếp hàng đầu sẽ giúp bạn làm điều đó. Du khách sẽ được thưởng thức hương vị của biển cả rất tuyệt vời.
Tôm hùm tươi sống, tự khách chọn, khách yêu cầu chế biến
Đó là vị ngon ngọt của tôm hùm hấp bia với mùi thơm nổi bật. Tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, ngon ngất ngay. Hay tiết canh tôm hùm baby lạ miệng. Ngay cả món cháo tôm hùm béo ngon, bổ dưỡng cũng sẽ khiến cho bạn phải xuýt xoa.
c. Các loại ốc
Ốc là loại hải sản Quy Nhơn nổi tiếng, không thể thiếu trong các bữa tiệc. Thế giới ốc nơi đây khá đa dạng và phong phú. Trong đó phải kể đến nhiều loại như ốc hương, ốc vú nàng, ốc mặt trăng,…Tương tự ốc cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Có ốc luộc sả ớt, ốc xào, ốc nướng,…thơm ngon phưng phức.
Ốc hương dẫn đầu trong danh sách các loại ốc biển Quy Nhơn
Trong đó nổi bật lên là ốc hương với số lượng và chất lượng rất tuyệt. Ốc hương là loại hải sản biển tại Quy Nhơn được du khách yêu thích. Ốc có mùi thơm đặc trưng giống như tên gọi của nó. Thịt ốc tươi, giòn và có vị ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu có dịp đến với thành phố Quy Nhơn đừng quên thưởng thức loại hải sản này nhé.
d. Cá mặt quỷ
Đúng như tên gọi của nó, cá mặt quỷ có vẻ ngoài rất xấu xí. Vẻ ngoài của loại hải sản Quy Nhơn này xấu xí đến độ mới nhìn đã phải sợ hãi. Nhìn những con cá giống như những con quỷ của đại dương bao la. Thế nhưng lại là hải sản biển mang đến hương vị rất ấn tượng.
Cá mặt quỷ thường xuất hiện ở vùng nông, dọc bờ biển Quy Nhơn. Đặc biệt thịt cá rất tươi, thơm và mềm. Đây cũng là loại cá có hầu hết ở các quán hải sản Quy Nhơn giá rẻ hay thượng hạng nào.
e. Nhum biển
Nhum biển là loại hải sản được thực khách biết đến và rất háo hức thưởng thức. Nhum có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đều có điểm nhấn riêng của nó. Bạn có thể thưởng thức cháo nhum béo ngậy.
Không thể thiếu nhum biển trong bữa tiệc hải sản
Có thể ăn nhum nướng mỡ hành thơm phức. Món chả nhum gây nhung nhớ hay thưởng thức nhum sống để giữ trọn hương vị.
2.Những loại hải sản độc lạ tại Quy Nhơn
Bên cạnh những loại hải sản phổ biến thì có một số loài lại rất độc lạ. Dù có phần độc lạ nhưng đây đều là những hải sản Quy Nhơn có hương vị tuyệt vời.
a. Cá tà ma
Cá tà ma là một loại cá gành. Loại hải sản biển có thân hình dẹp, xương rất cứng và có vảy. Khi ăn cá tà ma du khách sẽ dễ dàng nhận ra hai loại cá đặc trưng. Một là loại cá tà ma ăn vào sẽ thấy thịt hơi dai. Và loại thứ hai là loại cá với thịt mềm hơn.
Cá tà ma hấp hay nướng đều rất ngon tuyệt
Cá tà ma sẽ được chế biến theo mùa, hoặc yêu cầu của du khách. Các món ăn ngon chủ yếu gồm: nướng, lẩu, cháo, nấu cùng canh chua, canh hẹ,…Theo kinh nghiệm của chúng tôi thì phải ăn cá tà ma khi còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị của nó.
b. Cá ninja
Cá ninja hiện nay trở thành loại hải sản Quy Nhơn độc lạ thu hút du khách. Cá ninja có mùi vị đặc biệt. Đây cũng là loại hải sản rất thích hợp để ngồi nhâm nhi, lai rai cùng bạn bè.
Cá ninja là loại hải sản độc lạ tại biển Quy Nhơn
Bên ngoài của cá giống với cá chình, màu lưng đen và có thân hình trơn nhẵn. Đây là loại hải sản sống ở tầng đáy, hàm lượng dinh dưỡng cao.Vì vậy hãy thử gọi một món ăn ngon từ cá ninja để thưởng thức nhé.
3. Địa chỉ quán ăn hải sản ngon không thể bỏ qua
Với lợi thế từ thế giới hải sản khổng lồ, các nhà hàng cũng mọc lên như nấm. Thế nhưng quán hải sản Quy Nhơn ngon chắc chắn phải là FAF Travel. Đây được xem như là hình ảnh Eo Gió trong giới ẩm thực. Chắc chắn FAF Travel sẽ làm cho bạn hài lòng.
FAF Travel có đại diện là Công ty Gia Đình và Những Người Bạn. Chúng tôi cam kết mang đến những bữa tiệc hải sản Quy Nhơn hoành tráng, ngon tuyệt. Thưởng thức ẩm thực để nạp năng lượng cũng như cảm nhận hương vị của biển cả. Chính vì vậy đội ngũ đầu bếp hàng đầu của FAF Travel luôn trau dồi kỹ năng của mình.
Bữa tiệc hải sản Quy Nhơn ngon tuyệt tại FAF Travel
Đến với FAF Travel là đến với quán ăn hải sản ngon tuyệt. Chúng tôi có nguồn hải sản tươi sống được nhập hàng ngày từ các làng chài. Nguồn hải sản đa dạng, an toàn và chất lượng tuyệt đối. Hơn nữa FAF Travel luôn ghi dấu ấn mạnh mẽ đối với du khách bởi chất lượng phục vụ.
Sự chuyên nghiệp, chu đáo, nhiệt tình mang đến sự thoải mái cho du khách. Dù với món ăn ngon nào, FAF Travel cũng đảm bảo độ tươi ngon tuyệt vời.
Dịch vụ đưa đón của FAF Travel chu đáo, nhiệt tình
Du khách có thể liên hệ đặt bàn để được đưa đón từ trung tâm thành phố. Hoặc ghé trực tiếp nhà hàng tại Eo gió. Địa chỉ cụ thể như sau:
Địa chỉ: Đối diện nhà văn hóa xã Nhơn Lý, xã Nhơn Lý, tp Quy Nhơn, Bình Định.
Hotline: 090 684 7886.
Hải sản Quy Nhơn đa dạng, chất lượng và tươi ngon. Thưởng thức ẩm thực từ các món ăn ngon sẽ giúp cho chuyến nghỉ dưỡng thêm trọn vẹn hơn. Vì vậy hãy lên kế hoạch du lịch Quy Nhơn trong mùa hè này ngay nhé.
