Ăn gì ở Eo gió Kỳ Co là thông tin được rất nhiều du khách trong và ngoài nước thắc mắc. Muốn biết con người ở đó như thế nào thì hãy cảm nhận nét ẩm thực của họ. Dù đi bất cứ đâu thì điều mà du khách ai cũng quan tâm chính là những món ăn ngon ở đó có những gì. Đến với Eo gió Quy Nhơn cũng vậy.
1. Lợi thế du lịch Kỳ Co Eo gió
Nếu bạn đang muốn tìm địa điểm du lịch cực hot trong mùa hè này, thì hãy ghé Eo gió Kỳ Co. Nơi đây được đánh giá là thiên đường cảnh sắc thiên nhiên mà du khách không thể bỏ qua. Không chỉ nổi bật với cảnh sắc đẹp, biển cả mênh mông mà ẩm thực còn rất thu hút. Kỳ Co Eo gió nằm trên bán đảo Phương Mai, cách trung tâm thành phố 20km. Nơi đây thuộc địa phận thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, tp Quy Nhơn.
Eo gió – Kỳ Co – thiên đường cảnh sắc thiên nhiên
Ăn gì ở Eo gió Kỳ Co? Với lợi thế từ biển cả, Kỳ Co Eo gió có số lượng và sản lượng hải sản rất lớn. các làng chài gần với hai địa điểm này cũng rất nhiều nên hải sản hầu như đều tươi sống. Hàng năm nơi đây đón lượng lớn khách du lịch đến tham quan, nghỉ dưỡng. vì vậy cho nên nhà hàng ở đây rất phát triển.
Bữa tiệc hải sản không thể thiếu khi du lịch Kỳ Co Eo gió
Bên cạnh hải sản thì các món ăn mang đậm hương vị của Quy Nhơn Bình Định cũng rất nổi tiếng. Eo gió có gì? Kỳ Co ăn gì? Tìm hiểu những món ăn ngon tại đây cùng chúng tôi.
2.Những món ăn hấp dẫn từ hải sản tươi sống
Món ăn ngon ở Eo gió nào đang chờ du khách khám phá, tận hưởng? Những bữa tiệc hải sản hấp dẫn, đầy ắp khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa đang chờ đón. Cùng nhà hàng Eo gió tìm hiểu chi tiết sau đây:
a.Cá tà ma nướng
Cá tà ma là một trong những loại hải sản ngon, vị thanh ngọt và thơm nức mũi không thể thiếu. Cá tà ma có vảy nâu đen, thân dẹt nhưng rất được ưa chuộng. Đặc biệt món cá tà ma nướng thơm nức hấp dẫn trên bếp than hồng càng khiến du khách không thể cưỡng lại được.
Cá tà ma nướng thơm ngon ngọt thịt không thể cưỡng lại được
Nhâm nhi từng miếng cá thơm ngọt, béo và mặn mà hương vị của biển cùng bạn bè người thân thì tuyệt biết bao.
b. Nhum biển nướng muối tiêu
Nhum biển là loài hải sản thường có ở các rặng san hô, đá ngầm và hang hốc. Nhum biển có ngoại hình tua tủa gai, rất giống với lông của con nhím. Có nhiều cách để chế biến nhưng nhum biển nướng muối tiêu vẫn thu hút và hấp dẫn nhất.
Nhum biển nướng muối tiêu thơm phức, tan chảy khi vừa đưa vào miệng
Đây là món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng. Bạn sẽ dùng muỗng để ăn từng miếng thịt rồi cảm nhận vị ngọt béo đậm vị của thịt nhum tan dần trong miệng.
c.Bào ngư nướng mỡ hành
Bào ngư cũng là một trong những loại món ăn quý tại Eo gió Kỳ Co. Ăn gì ở Eo gió Kỳ Co, chắc chắn bạn không phải lo gì cả. Đặc biệt với món bào ngư nướng mỡ hành thơm ngon, bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao.
Bên cạnh nướng mỡ hành thì bạn cũng có thể thưởng thức bào ngư xào nấm đông cô, hoặc cháo bào ngư,…
d.Cua huỳnh đế luộc – rang muối – nấu cháo
Cua huỳnh đế ( cua hoàng đế) là một trong những đặc sản biển Kỳ Co Eo gió. Đến với Eo gió ăn gì cũng được nhưng không thể thiếu món cua huỳnh đế trên bàn tiệc. Cua huỳnh đế là loại cua lai tôm, có hình dáng đặc biệt hơn so với các loại cua khác.
Có nhiều cách để chế biến cua huỳnh đế thơm ngon
Thịt cua ngọt, mềm và thơm, giá trị dinh dưỡng cao. Có nhiều cách để chế biến cua mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nó. Cua huỳnh đế hấp thơm ngon, mang đến vị ngọt béo, thanh của thịt cua. Cua rang muối đậm đà hương vị hơn. Còn nếu du khách muốn ăn no và lạ miệng thì có thể gỡ thịt và gạch cua để nấu cháo.
e.Các loại ốc luộc, ốc xào
Ăn gì ở Eo gió Kỳ Co cũng được, nhưng đã ăn hải sản thì phải có ốc. Thế giới ốc ở Quy Nhơn vô cùng đa dạng và nhiều. Vì vậy bạn có thể tận hưởng các món ăn ngon từ đây thoải mái.
Ốc mặt trăng ( ốc xà cừ) thơm nức mũi vừa ăn vừa xuýt xoa
Nổi bật trong thế giới ốc thì có ốc hương, ốc xà cừ, ốc vú nàng,….Thịt ốc giòn, ngọt, đậm vị như tan chảy nếu cùng thưởng thức với bạn bè gia đình. Nhâm nhi cùng những cốc bia mát lạnh, tận hưởng gió của đại dương tại nơi cảnh sắc tuyệt đẹp này.
3.Những món ăn ngon đậm hương vị ẩm thực Quy Nhơn
Bên cạnh những bữa tiệc hải sản hoành tráng thì những món ăn dân dã cũng rất thu hút. Sự dân dã thể hiện ở cách nấu cách chế biến đơn giản nhưng hương vị khó quên.
a.Gà nướng lu xôi cháy
Để chế biến được món ăn ngon tuyệt này, người dân sẽ phải chọn được một con gà thật ngon. Sau đó làm sạch, đem đi ướp gia vị toàn thân rồi cho vào lu nướng ở nhiệt độ cao khoảng 1h đồng hồ.
Gà nướng lu xôi cháy nổi danh khắp đất Bình Định
Lửa cao làm cho gà chín đều, giòn tan và thơm hấp dẫn. Phần xôi cháy cũng sẽ được nấu thật lâu để lớp vỏ ngòn nóng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mà đậm hương vị của gà, một chút xôi để giảm độ béo ngậy tuyệt vời. Chắc chắn là món ăn không thể không thưởng thức khi đến đây.
b. Bánh xèo tôm nhảy
Ăn gì ở Eo gió Kỳ Co? Không còn lo bởi dọc đường đi bạn sẽ thấy rất nhiều các quán ăn bình dân nhưng món ăn vô cùng hấp dẫn. Những con tôm tươi nhất vẫn còn nhảy sẽ làm cho hương vị của món bánh thêm phần khó quên.
Bánh xèo mỗi vùng có một cách làm và hương vị riêng. Nhưng đến với Eo gió Kỳ Co là phải thưởng thức món ăn này để cảm nhận được hương vị đầy đặn, thơm ngon đặc biệt. Vỏ bánh giòn tan, vị tôm thơm, tươi ngon, kết hợp cùng thịt bò tươi, rau thơm làm thức tỉnh vị giác của bạn.
c.Bánh hỏi cháo lòng
Bánh hỏi cháo lòng là món ăn sáng đặc trưng của người dân Quy Nhơn. Cũng giống như người miền Bắc hay ăn sáng bằng bún phở, thì người dân nơi đây chọn bánh hỏi cháo lòng.
Thức ăn sáng quen thuộc của người dân Eo gió Kỳ Co
Nguyên liệu làm bánh hỏi được làm từ gạo tám thơm cũ, sợi bánh mềm, mảnh và được rắc cả hành tươi. Du khách có thể chọn ăn cùng cháo lòng để tăng hương vị thơm ngon của nó.
d. Bánh bèo Quy Nhơn
Món bánh bèo đặc trưng của Quy Nhơn được bày theo đĩa đẹp mắt. Bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn của nó khi vừa ra đĩa món ăn. Với sự kết hợp của màu sắc, hương vị, bánh bèo Quy Nhơn mang đến sức hút rất lạ. Đó là vị ngọt thanh dẻo mềm của bánh, vị the the của hành lá rau hẹ và hương vị đậm đà của ruốc tôm. Đặc biệt ăn khi còn nóng với nước chấm thì hương vị sẽ lan tỏa rất tuyệt vời.
Chỉ cần nhìn thôi là đã xuýt xoa thèm thuồng rồi
Chắc chắn bạn sẽ không phải băn khoăn bởi thế giới ẩm thực ở Eo gió Kỳ Co là vô cùng hấp dẫn. Không chỉ hải sản mà còn các món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Đến với nơi đây bạn còn có thể cảm nhận được sự giản dị, nồng hậu của người dân Quy Nhơn.
Khám phá Eo Gió trong mùa du lịch này? Lên một kế hoạch hoàn hảo cùng các món ăn ngon để oanh tạc hết hai địa điểm du lịch cực hot này thôi nào. Chắc chắn chuyển du lịch sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời cho bạn.
